Сейшельский архипелаг из 115 островов предлагает пышные тропические пейзажи, усыпанные валунами береговые линии и разнообразную морскую жизнь в Индийском океане у восточного побережья Африки. Близость к экватору, теплые бризы и обилие солнечного света создают условия для прекрасного плавания вокруг островов. Большинство из них необитаемы, но на таких островах как Маэ, Праслен и Ла-Диг, вы сможете отведать сейшельскую креольскую кухню, которая смешивается с другими африканскими, британскими, французскими, индийскими и китайскими вкусами.
Романтические роскошные курортные рестораны с видом на глубокую синеву соседствуют с пляжными лачугами, где подают блюда традиционной кухни.
Les Rochers, Praslin
Этот спрятанный ресторан, предназначенный только для ужина, расположен на южной прибрежной дороге Праслина, в традиционном каменном здании с соломенной крышей. Здесь есть крытая столовая на открытом воздухе с широкой верандой и столики на пляже с видом на воды Гранд-Анс. Еда ориентирована на морепродукты, причем большинство блюд представляют собой традиционные сейшельские блюда, такие как рыбное карри и креветки на гриле.
Узнать подробнее:
• Санкт-Петербург, Владимирский Проспект, 19 (ТЦ "Владимирский Пассаж", этаж 1). Тел: +7 (812) 600 51 01;
• Москва, Ветошный переулок, 9. Тел: +7 (495) 745 54 54.
Chez Jules, La Digue
Эта прибрежная хижина, где можно расплатиться только наличными, расположена в уединенном месте Анс Банан на острове Ла-Диг. В меню на завтрак, обед и ужин в основном входят блюда креольской кухни, такие как осьминог в кокосовом молоке, легендарные банановые коктейли и фирменный сейшельский спирт Такамака — перегонный ром, произведенный на Маэ. Здесь перед вами откроется вид на лодки, покачивающиеся в открытом море, на фоне закатов Индийского океана.
Узнать подробнее:
• Санкт-Петербург, Владимирский Проспект, 19 (ТЦ "Владимирский Пассаж", этаж 1). Тел: +7 (812) 600 51 01;
• Москва, Ветошный переулок, 9. Тел: +7 (495) 745 54 54.
Kafé Kréol, Mahé
В этом ярком кафе на южном побережье Маэ рядом с пляжем подают блюда креольской и итальянской кухни, где посетители могут пошевелить пальцами ног в песке. В меню есть пицца и паста, а также фирменные блюда Сейшельских островов, включая осьминога на гриле и куриное карри. Все, кроме оливок, местного производства, поэтому обязательно попробуйте сидр Slow Turtle или кокосовое мороженое. Возьмите шезлонг перед входом, чтобы окунуться в бирюзовую воду.
Узнать подробнее:
• Санкт-Петербург, Владимирский Проспект, 19 (ТЦ "Владимирский Пассаж", этаж 1). Тел: +7 (812) 600 51 01;
• Москва, Ветошный переулок, 9. Тел: +7 (495) 745 54 54.
Le Combava, La Digue
Курортный спа-отель Domaine de L’Orangeraie Resort & Spa отеля La Digue предлагает роскошную кухню в окружении видов на океан. Le Combava — это шикарный современный ресторан под открытым небом, в меню которого представлены блюда интернациональной кухни, такие как лобстер на гриле с ананасовым киноа и соусом из лимонного масла. Каждая тарелка — произведение искусства, широкая винная карта, а также десерт клубничная шарлотка с тыквенным соусом, который вы обязательно должны попробовать.
Узнать подробнее:
• Санкт-Петербург, Владимирский Проспект, 19 (ТЦ "Владимирский Пассаж", этаж 1). Тел: +7 (812) 600 51 01;
• Москва, Ветошный переулок, 9. Тел: +7 (495) 745 54 54.
Café des Arts, Praslin
Райский остров Праслен подходит для медового месяца, находится на берегу моря в отеле Le Duc de Praslin. Неважно, перекусите ли вы легким ланчем или устроитесь на роскошный ужин, насладитесь свежей террасой с видом на ослепительно белый песок и лазурные воды. В меню много морепродуктов, такие блюда, как крабы-жирафы, приготовленные тремя способами, а плантационный май-тай.
Узнать подробнее:
• Санкт-Петербург, Владимирский Проспект, 19 (ТЦ "Владимирский Пассаж", этаж 1). Тел: +7 (812) 600 51 01;
• Москва, Ветошный переулок, 9. Тел: +7 (495) 745 54 54.
Chateau de Feuilles, Praslin
Изысканные блюда включены в меню этого ресторана в одноименном роскошном отеле на Праслине. Бутик-отель вмещает всего 20 гостей, а ресторан такой же уютный как и отель, поэтому обязательно бронируйте места заранее. Места под открытым небом предлагают вид на Индийский океан. Каждый вечер гостям предлагается разнообразное меню из четырех блюд, включающее зелень и овощи, выращенные на территории отеля. Завтрак подается по системе "шведский стол", а обед - по меню, но все блюда представляют собой смесь креольских и интернациональных вкусов, приготовленных с особой тщательностью.
Узнать подробнее:
• Санкт-Петербург, Владимирский Проспект, 19 (ТЦ "Владимирский Пассаж", этаж 1). Тел: +7 (812) 600 51 01;
• Москва, Ветошный переулок, 9. Тел: +7 (495) 745 54 54.
Fish Trap, La Digue
Рядом с пристанью в Ла-Пасс можно увидеть множество лодок, покачивающихся на мелководье рядом с этим непринужденным заведением La Digue, известным своими большими порциями морепродуктов, классическими креольскими блюдами, такими как рыба в банановых листьях, и блюдами интернациональной кухни, включая пиццу и гамбургеры. Яркое бело-голубое здание напоминает цвета пляжа, а интерьер наполнен работами местных художников. О коктейлях здесь ходят легенды, особенно о приготовленных из такамаки.
Узнать подробнее:
• Санкт-Петербург, Владимирский Проспект, 19 (ТЦ "Владимирский Пассаж", этаж 1). Тел: +7 (812) 600 51 01;
• Москва, Ветошный переулок, 9. Тел: +7 (495) 745 54 54.
Boat House, Mahé
Этот ресторан под открытым небом, известный своим сейшельским гостеприимством, находится всего в нескольких шагах от берега пляжа Бо-Валлон на северном побережье Маэ. На завтрак и обед подают блюда по меню, но на ужин они блистают своим великолепием: по системе "шведский стол" подают 20 разнообразных креольских блюд, в том числе рыбу, приготовленную на гриле, разнообразные карри и жареные бананы на десерт. Непринужденная атмосфера, идеально подходит для отдыха после целого дня плавания по Сейшельским островам.
Узнать подробнее:
• Санкт-Петербург, Владимирский Проспект, 19 (ТЦ "Владимирский Пассаж", этаж 1). Тел: +7 (812) 600 51 01;
• Москва, Ветошный переулок, 9. Тел: +7 (495) 745 54 54.
